Libro Ricette Pizza Hero

Se la tua pizza fatta in casa non soddisfa le aspettative esagerate dei tuoi conviventi è il momento di spegnere il forno, fermarsi e tornare a studiare le basi: l'impasto! Chi meglio di Gabriele Bonci può spiegarti in questo libro come trovare e trattare le migliori materie prime per raggiungere un impasto fatto a regola d'arte, per poi sfornare pizza degne di questo nome?

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